![[監修] 駒沢女子大学 田中弥生研究室](../../assets/img/kitchen/recipe_detail_stamp.png)
- 副菜
- 和食
- 精製ココナッツオイル
豆もやしと春雨の甘酢和え
ゆでて和えるだけ。ココナッツオイルで酸っぱさが和らぎます。
を加えて18kcalアップ（1人分）
- エネルギー131kcal
- MCT1.2g
エネルギー 131kcal/食塩相当量 1.1g
材料（2人分）
- 豆もやし 1/2袋(100g)
- 春雨（乾） 20g
- ★唐辛子 1/2本
- ★酢 小さじ2
- ★砂糖 大さじ2
- ★しょうゆ 小さじ2/3
- ★塩 ひとつまみ
- ★ごま油 小さじ1
- ココナッツオイル 4g
作り方
- 唐辛子は、種を除いて小口切りにし、★は全て混ぜ合わせておく。
- 春雨は、茹でて食べやすい長さに切る。豆もやしも茹でる。
- ２.が温かいうちにココナッツオイルを混ぜ、１.と絡める。
レシピ開発：日清オイリオグループ(株) 中央研究所
