![[監修] 駒沢女子大学 田中弥生研究室](../../assets/img/kitchen/recipe_detail_stamp.png)
- デザート
- 洋食
- 精製ココナッツオイル
いちごのヨーグルトアイス
ヨーグルトを使用した爽やかなアイスです。フルーツを変えて、いろいろな味わいをお試しください。
を加えて14kcalアップ（1人分）
- エネルギー105kcal
- MCT0.9g
エネルギー 105kcal/食塩相当量 0.1g
材料（4人分）
- いちご 40g
- プレーンヨーグルト 120g
- 生クリーム 50cc
- はちみつ 大さじ1
- ココナッツオイル 6ｇ
作り方
- いちごはフォークの背などを使ってすりつぶす。
- ボウルに生クリーム、はちみつを入れて、泡立て器で泡立てる。
- 角がゆるく立つぐらいに泡だったら、1.のすりつぶしたいちご、プレーンヨーグルト、ココナッツオイルを入れ、混ぜ合わせる。
- 3.をタッパーに流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。
レシピ開発：駒沢女子大学 人間健康学部 健康栄養学科
研究室（臨床栄養学） 藤原志帆、田中弥生
