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サロン’s キッチン

主菜

[監修] 駒沢女子大学 田中弥生研究室

MCTオイル

春キャベツのパスタ

洋食

旬の春キャベツを使用したパスタ。仕上げにMCTオイルを絡めるだけです。

MCTを加えて
36kcalアップ(1人分)
エネルギー
463kcal
MCT
4g

エネルギー 463kcal/たんぱく質 15.9g/脂質 19.2g/炭水化物 63.8g/食塩相当量 1.9g

材料(2人分)
  • パスタ(乾麺) 160g
  • キャベツ 100g
  • ウインナー 4本
  • エリンギ 1本(40g)
  • にんにく 小1片
  • 唐辛子 1/2本
  • 固形コンソメ 1個(6g)
  • 黒こしょう 少々
  • MCTオイル 8g
作り方
  • キャベツはざく切りにし、ウインナー、エリンギは斜め薄切りにする。にんにくはみじん切り、唐辛子は種を除いて輪切りにする。固形コンソメは砕いておく。
  • 鍋にお湯を沸かして、パスタを茹でる。(表示にある時間より1分短く)
  • フライパンを温め、ウインナー、エリンギを炒める。キャベツとにんにく、唐辛子を入れて、キャベツが少ししんなりしたら、茹であがったパスタを入れて、よく絡める。
  • コンソメと黒こしょうで味を調えて火を止め、MCTオイルをかけて混ぜ合わせる。
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    日清オイリオグループ(株) 中央研究所
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