![[監修] 駒沢女子大学 田中弥生研究室](../../assets/img/kitchen/recipe_detail_stamp.png)
- 副菜
- 和食
- 精製ココナッツオイル
さつま芋と切り昆布煮
ココナッツオイルで具材を炒め、煮含めるだけの簡単惣菜です。
を加えて18kcalアップ（1人分）
- エネルギー107kcal
- MCT1.2g
エネルギー 107kcal/食塩相当量 1.4g
材料（2人分）
- さつま芋 100g
- 切り昆布（乾燥） 14g
- ココナッツオイル 4g
- ★だし汁 100cc
- ★しょうゆ 大さじ1/2
- ★酒 小さじ1
- ★砂糖 大さじ1/2
作り方
- 昆布は水で戻しておく。さつま芋はよく洗い、いちょう切りにする。
- 鍋でココナッツオイルを温め、さつま芋、昆布を入れて油をからませる。
- ★の調味料を入れて煮含める。
レシピ開発：日清オイリオグループ(株) 中央研究所
