- 主菜
- 洋食
- MCTオイル
ツナサンド
中鎖脂肪酸は、一般的なオイルと比べて消化吸収が良く、短時間でエネルギーになりやすいという特徴があります。運動時のエネルギー補給にもおすすめです。
を加えて41kcalアップ(1人分)
- エネルギー431kcal
- MCT4.6g
エネルギー 431kcal/食塩相当量 1.6g
材料(1人分)
- 全粒粉パンもしくはふすまパン 8枚切り2枚
- ツナ缶(ノンオイルタイプ) 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- 塩 少々
- 粒マスタード 小さじ1/2-1
- イタリアンパセリ 適宜
- ゆで卵 1個
- MCTオイル 小さじ1
作り方
- パンは軽くトーストする。
- 水気を切ったツナ、みじん切りにした玉ねぎをボウルに入れ、塩とMCTオイル、粒マスタードを加えて全体を軽く和える。お好みでパセリの葉先を刻んで加えて香りをつける。
- 2.の半量をパンの片面全体に塗り、4等分したゆで卵を並べる。その際、サンドイッチを半分に切る予定の場所にゆで卵を並べておくと、白と黄色の配色がきれいな断面に仕上がる。
- 2.の残りを隙間が埋まるように塗り、もう一枚のパンで挟む。サンドイッチを切る時は、ラップかクッキングシートでぎゅっと押さえるように包んでおくと良い。