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  • MCTオイル

ツナサンド

中鎖脂肪酸は、一般的なオイルと比べて消化吸収が良く、短時間でエネルギーになりやすいという特徴があります。運動時のエネルギー補給にもおすすめです。

MCTを加えて41kcalアップ(1人分)

  • エネルギー431kcal
  • MCT4.6g

エネルギー 431kcal/食塩相当量 1.6g

材料(1人分)
  • 全粒粉パンもしくはふすまパン 8枚切り2枚
  • ツナ缶(ノンオイルタイプ) 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 少々
  • 粒マスタード 小さじ1/2-1
  • イタリアンパセリ 適宜
  • ゆで卵 1個
  • MCTオイル 小さじ1
作り方
  • パンは軽くトーストする。
  • 水気を切ったツナ、みじん切りにした玉ねぎをボウルに入れ、塩とMCTオイル、粒マスタードを加えて全体を軽く和える。お好みでパセリの葉先を刻んで加えて香りをつける。
  • 2.の半量をパンの片面全体に塗り、4等分したゆで卵を並べる。その際、サンドイッチを半分に切る予定の場所にゆで卵を並べておくと、白と黄色の配色がきれいな断面に仕上がる。
  • 2.の残りを隙間が埋まるように塗り、もう一枚のパンで挟む。サンドイッチを切る時は、ラップかクッキングシートでぎゅっと押さえるように包んでおくと良い。
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