- 汁物
- 洋食
- MCTオイル
かぶのポタージュ
を加えて14kcalアップ（1人分）
- エネルギー80kcal
- MCT1.5g
エネルギー 80kcal/食塩相当量 1.2g
材料（3人分）
- かぶ 大2株
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
- 水 250ml
- 顆粒コンソメ 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2弱
- こしょう 少々
- MCTオイル 小さじ1
作り方
- かぶの根は皮付きのまま12等分に切る。茎と葉は3cm幅に切りわける。
- 鍋に、エキストラバージンオリーブオイルを入れ中弱火にかける。かぶの根と茎を入れ、3分ほど炒めたら、水を入れる。沸いたら葉とコンソメを入れ、弱火にし10分煮る。
- 粗熱が取れたらミキサーかハンドブレンダーで滑らかになるまで撹拌し、塩、こしょうで調味する。
- 器に3.を盛り付け、MCTオイルをかける。
