![[監修] 駒沢女子大学 田中弥生研究室](../../assets/img/kitchen/recipe_detail_stamp.png)
- 主菜
- 洋食
- MCTオイル
春キャベツのパスタ
旬の春キャベツを使用したパスタ。仕上げにＭＣＴオイルを絡めるだけです。
を加えて36kcalアップ（1人分）
- エネルギー463kcal
- MCT4g
エネルギー 463kcal/たんぱく質 15.9g/脂質 19.2g/炭水化物 63.8g/食塩相当量 1.9g
材料（2人分）
- パスタ（乾麺） 160g
- キャベツ 100g
- ウインナー 4本
- エリンギ 1本(40g)
- にんにく 小1片
- 唐辛子 1/2本
- 固形コンソメ 1個(6g)
- 黒こしょう 少々
- ＭＣＴオイル 8g
作り方
- キャベツはざく切りにし、ウインナー、エリンギは斜め薄切りにする。にんにくはみじん切り、唐辛子は種を除いて輪切りにする。固形コンソメは砕いておく。
- 鍋にお湯を沸かして、パスタを茹でる。（表示にある時間より1分短く）
- フライパンを温め、ウインナー、エリンギを炒める。キャベツとにんにく、唐辛子を入れて、キャベツが少ししんなりしたら、茹であがったパスタを入れて、よく絡める。
- コンソメと黒こしょうで味を調えて火を止め、ＭＣＴオイルをかけて混ぜ合わせる。
レシピ開発：日清オイリオグループ(株) 中央研究所
